Kurabiye Tarifleri

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi tombultariflerKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvıyağ

  • 1 paket vanilin

  • Un (yaklaşık 6 su bardağı)

  • İç harcı için: Tahin

  • Ceviz

  • Şeker

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı ve susam


yapılışı

  • Hamur malzemeleri bir kaba alınır. Un kontrollü ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp enine uzunlamasına açılır. Açtığımız hamura yukarıdan aşağıya kaşıkla tahin dökülür. Tahinin üzerine ceviz ve şeker serpilir.
  • Hamur iki uzun kenarından birleştirilerek kapatılır.(kapalı pide gibi). Enine iki parmaktan daha ince kesilir ve tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
  • 165 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişilir.

  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*