[Toplam: 1   Ortalama: 1/5]
Kurabiye Tarifleri

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

0 yorum

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi ozlemhanKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 paket yumuşak tereyağı veya margarin

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı nişasta

  • 3 su bardağı un (Ben 4 kullandım)

  • 1 adet yumurta

  • 1 vanilya

  • 1 kabartma tozu

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • İç harcı için: 1 Su bardağı tahin

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

  • Üzeri için: 1 su bardağı kavrulmuş susam

yapılışı

  • Yumuşak margarin, sıvı yağ, yumurta, şeker iyice yoğrulur ardından kuru malzemeler içerisine elenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Tarif de 3.5 su bardağı un yazıyordu ben 4 kullandım sizde dikkat edin hamur elinizi bırakınca un miktarı yeterli oluyor.
  • Daha sonra hamurumuzu ikiye ayırdım masanın üzerine çok az un serpiştirdim hamurumuzu yarım cm (1 cm olmasın kalın oluyor) yüksekliğinde açın çay bardaklarının ağzı büyük oluyor onlardan daha küçük yuvarlak bir kalıpla kesin tepsiye dizin Yaklaşık 10 dk üzeri pembeleşince fırından çıkartın.
  • Diğer tarafta tahin ve pudra şekerini elinizde çırparak krem haline getirin .
  • Fırından çıkan soğuyan kurabiyelerin bir tanesine bıçak yardımıyla tahini sürün diğer kurabiyeyle birleştirin. Sonra yine bıçak yardımıyla kurabiyenin etrafına  tahin sürün.
  • Önceden kavurduğumuz susamın içerisinde kurabiyenin etrafını susamlayın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*