[Toplam:1    Ortalama:4/5]
Poğaça Tarifleri

Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi

0 yorum

Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça

Tarif Sahibi sukraninmutfagiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağından biraz eksik yoğurt (2 parmak kadar eksik)

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı sirke

  • 2 su bardağı tam buğday unu

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3 yemek kaşığı doğranmış dereotu

  • İç harcı için: Ezilmiş beyaz peynir

  • Üzeri için: Susam yada çörek otu (arzuya göre)

  • 1 adet yumurta sarısı

yapılışı

  • Yoğurma kabına un, kabartma tozu ve dereotu dışındaki tüm malzemeler alıp karıştırın. Malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Üzerine un ve kabartma tozu eleyin. (4 su bardağı un tam geliyor ancak yine kontrollü ekleyin.)
  • Daha sonra doğranmış dereotu ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve içine ezilmiş peynir konulup yuvarlayın. Daha sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, arzuya göre susam yada çörek otu da serpebilirsiniz.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*