Püf Noktalar

Tam Kıvamında Krem Peynir Tarifi

Tam Kıvamında Krem Peynir Tarifi

Tarif Sahibi wie man kochtKurs: Püf NoktalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

1

saat 

Malzemeler

  • 2 litre kefir

  • Tuz

  • Kekik

  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  • 2 yemek kaşığı tereyağı


Yapılışı

  • Tencereye su koyalım ve kaynamaya bırakalım. Ardından daha küçük bir tencereyi üzerine alıp kefir içerisine koyalım. Kaynamaya bırakalım. (kısık ateşte bir saat)
  • Geniş bir kabın içine süzgeç koyalım ve üzerine ince bir tülbent koyalım. Daha sonra kaynayan kefiri üzerine koyup tülbenti kapatalım. Üzerine bir küçük bir tencere koyup baskı oluşturalım. (30 dakika)
  • Tuzu, baharatları, kabartma tozunu, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alıp karıştıralım.
  • Aynı şekilde tencerede kaynayan suyun içine küçük bir tencerenin içine peynirimizi alalım. Eridikçe karıştıralım ve blenderden geçirelim.

  • Krema haline gelen peyniri ocaktan alalım ve bir kaseye alıp soğumaya bırakalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için wie man kocht Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*