Kahvaltılık Tarifler

Tam Kıvamında Kuşburnu Marmelatı Tarifi

Tam Kıvamında Kuşburnu Marmelatı Tarifi

Tarif Sahibi Mutfağın DünyasıKurs: KahvaltılıklarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

7

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

1

saat 

Malzemeler

  • 5 kg kuşburnu

  • 2,5 kg toz şeker

  • Yeterli miktarda sıcak su


Yapılışı

  • Kuşburnuları bol suda yıkayalım ve tencereye alalım. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım.
  • Yeterince haşlandıktan sonra blenderden daha sonra ince delikli bir süzgeçten geçirelim.
  • Aynı işlemi iki kere daha tekrarlayıp süzgeçten geçirdikten sonra geniş bir tencereye alalım.
  • Üzerine toz şekeri ilave edip kısık ateşte 1-1,5 saat kaynatalım. Kaynarken üzerinde oluşan köpükleri toplayalım.

  • Yeterince koyulaşıp kıvam aldıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
  • Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mutfağın Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*