Çorba Tarifleri

Tam Kıvamında Saray Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında Saray Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi Ahmet şefin mutfağıKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 80 gr dana kıyma

  • 1 yemek kaşığı tepeleme un

  • Yarım su bardağı pirinç

  • 1 su bardağı süt

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • Yarım fincan sıvı yağ


Yapılışı

  • Uygun bir tencereye sıvı yağı alalım ve üzerine kıymayı ekleyip rengi dönene kadar iyice kavuralım. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Suyu ve sütü ilave edip karıştıralım. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatalım.
  • Tuzunu ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

  • Tavaya sıvı yağ alalım ve kızdıktan sonra toz biber ilave edip 1 dakika kavuralım. Ardından çorbanın üzerine gezdirelim ve servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Ahmet şefin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*