Köfte Tarifleri

Tam Ölçülü Ispanaklı Bulgur Köftesi Tarifi

Bugün sizlere ıspanaklı bulgur köftesi tarifi hazırladık! Bol vitaminli bol lezzetli bir yemek için yazımızı mutlaka okuyun;

Tam Ölçülü Ispanaklı Bulgur Köftesi Tarifi

Tarif Sahibi KayınvalidemveBenKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

3

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

MALZEMELER

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur

  • 2 su bardağı kaynar su ( bulguru haşlamak için)

  • 1 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

  • 1 yumurta

  • Tuz

  • Nane

  • Kimyon

  • Toz biber

  • Karabiber

  • Sos için;

  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası

  • Nane

  • Sıvı yağ


YAPILIŞI

  • Yemeklik doğranan soğan zeytinyağında kavrulur ve üzerine ıspanak iri iri doğranır. Tuz ilave edilerek kendi suyunda kapağı kapalı şekilde pişirilir.
  • Köfteler için bulgur kaynar suda ıslatıldıktan sonra 15 dakika bekletilir ve diğer malzemeler eklenip macun kıvamında olana kadar yoğrulur. (10-15 dakika yoğurun)
  • Misket büyüklüğünde köfteler yapınca kaynar suda haşlanır. Köfteler su yüzüne çıkmaya başlayınca pişmiş demektir.
  • Salçaları sıvı yağında 3-4 dakika kavrulur biraz nane ekleyip haşlanan köfteleri sosa alınır ve karıştırılır.

  • Pişirdiğimiz ıspanağa sarımsaklı yoğurt yaparak karıştıralım.
  • Servis için sarımsaklı ıspanağı bir tabağa alalım ve üzerine bulgur köftelerimizi üzerine ilave edelim. Yemeğimiz hazır.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için KayınvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*