Kurabiye Tarifleri

Tam Ölçülü Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Tam Ölçülü Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Tarif Sahibi Sevgili MutfakKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

35

Malzemeler

  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • Yarım su bardağı portakal suyu

  • 2 su bardağından biraz eksik toz şeker

  • 1 portakalın kabuğunun rendesi (küçükse 2 tane de kullanabilirsiniz

  • 3 yumurta (bir tanesinin sarısını üzeri için ayırın)

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • Yarım çay kaşığı karbonat

  • Aldığı kadar un (Ben toplamda 6,5 su bardağı kullandım)

  • Üzeri İçin:
  • 1 yumurta sarısı

  • 1 tatlı kaşığı süt

  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

  • İri kıyılmış ceviz


Yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurtayı, şekeri, sıvı yağı, yoğurdu, eritilmiş tereyağını, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini, kabartma tozunu, karbonatı, vanilini alıp karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde ve eleyerek unu ekleyip karıştıralım. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
  • İstediğiniz büyüklükte parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  • Bir kaseye ayırdığımız yumurta sarısını, sütü ve sıvı yağı alıp çırpalım. Kurabiye hamurlarımızın üzerine sürelim. Ceviz parçaları serpelim.

  • Önceden ısıtılmış 190 derecelik alt üst ayar fırında alttan ikinci rafta 35 dakika pişmeye bırakalım. Çatlamaya başlayınca 180 dereceye indirerek pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Sevgili Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*