Pilav Tarifleri

Tam Ölçülü Tane Tane Özbek Pilavı Tarifi

Tam Ölçülü Tane Tane Özbek Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi BECERİKLİ ANNEKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • Yarım kg basmati pirinç

  • Yarım kg dana kuşbaşı

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 5 adet havuç

  • 1 büyük boy soğan

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kimyon

  • 5 su bardağı su

  • 1 baş sarımsak

  • Eti pişirmek için;
  • 2 su bardağı su


Yapılışı

  • Pirinci biraz tuz ve ılık su ile 1-2 saat önceden ıslatalım.
  • Sıvı yağı tencereye alıp etimizi de ilave ettikten sonra suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyelim. Ardından 2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
  • Etimiz suyunu çektikten sonra jülyen doğranmış soğanı ilave edip rengi dönene kadar kavuralım. Jülyen doğranmış havuçlarımızı da ilave edip sotelemeye devam edelim.
  • Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyip üzerine 5 su bardağı su ilave ederek 10 dakika kaynatalım.

  • Ardından süzdüğümüz pirinçleri tencereye ekleyerek yayalım. Bir baş sarımsağı tencerenin ortasına koyalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  • İlk sıcaklığını attıktan sonra servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için BECERİKLİ ANNE Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*