Poğaça Tarifleri

Tam Ölçülü Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Tam Ölçülü Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi عالم خديجة monde khadijaKurs: Hamur İşleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

7

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 büyük çay bardağı süt

  • 1 büyük çay bardağı ılık su

  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çorba kaşığı sirke

  • Aldığı kadar un

  • İç Malzemesi:
  • Yeşil biber

  • Kırmızı biber

  • Zeytin

  • Domates sosu

  • Kaşar peyniri


Yapılışı

  • Karıştırma kabına mayayı, şekeri, sütü, sıvı yağı ve suyu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışan yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı olana kadar mayalandıralım.
  • Dinlenen hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparladıktan sonra bezelere bölelim.
  • İç harcı için sebzeleri ince ince doğrayalım ve zeytinleri çekirdeklerinden çıkarıp minik minik doğrayalım. Kaşar peynirini rendeleyelim.
  • Bezelerden ilkini alalım ve un serpip kahvaltı tabağı büyüklüğünde açalım. Ardından iki ucuna peynir koyup kapatalım. Daha sonra ortada oluşan boşluğa domates sosundan yerleştirip üzerine tekrar peynir serpelim. en son yeşil biber, kırımızı biber ve zeytin yerleştirelim. Kenarlarını üçgen olacak şekilde birleştirelim.

  • Pizzaların kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için عالم خديجة monde khadija Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*