[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Tart Kalıbında Kakaolu Kek Tarifi

0 yorum

Tart Kalıbında Kakaolu Kek Tarifi

Tarif Sahibi tombultariflerKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

55

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1,5 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı süt

  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

  • 1 su bardağından bir kaşık fazla un 

  • 1/2 paket kabartma tozu

  • Çikolatalı kısmı için: 1 paket sıvı krema

  • 80 gram bitter çikolata

  • 3 yemek kaşığı toz krem şanti

  • Üzerini süslemek için: Fıstık, damla çikolata, hindistan cevizi, ahududu draje

yapılışı

  • Yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken tüm sıvı malzemeleri ekleyin.
  • Kuru malzemeleri ayrı bir kaba eleyin ve sıvı karışımın içerisine birkaç seferde ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Sıvı kremayı sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ocakta tutun. Kaynamadan ocaktan alın ve çikolatayı içine kırıp eriyene kadar karıştırın.
  • Soğuduktan sonra içerisine toz krem şantiyi ekleyin ve mikserin yüksek devrinde birkaç dakika çırpın.
  • Kremalı karışımı tart kekin üzerine döküp bir spatula veya kaşık yardımı ile kekin iç kısmına yayın.
  • Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*