[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Yöresel Yemek Tarifleri

Tatlı Börek Tarifi

0 yorum

Tatlı Börek Tarifi

Kurs: Yöresel YemeklerMutfak: BartınZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 10 adet kuru yufka

  • 1 kg ceviz içi

  • 250 gr tereyağ

  • 250 gr sıvı yağ

  • Şerbeti için: 2 kg şeker

  • 1,5 kg su

yapılışı

  • İlk olarak yufkalar ıslatılır. Islatılan yufkalar teker teker tepsiye dizilir. Her katına eritilen tereyağı sürülür ve ceviz serpilir. Her kat için aynı işlem tekrar edilir ve hazırlanan börek orta dereceli fırına sürülür.
  • Börek pişerken bir tencere içerisine şeker ve su alınarak, şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Fırından çıkan yufkaların üzerine soğumuş şerbet dökülür ve tatlı börek soğuk olarak servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*