[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi

0 yorum

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi

Tarif Sahibi hayatcemresi2Kurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

30

malzemeler

  • 2 adet hazır yufka

  • Yarım kilo ıspanak yaprağı,

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Doğranmış dereotu ve maydanoz

  • Pul biber, toz karabiber

  • Yufkalara sürmek için: zeytinyağı ve eritilmiş tereyağı

yapılışı

  • Ispanakları ve yeşillikleri bir kapta karıştın.
  • Teflon tavayı yağlayın.
  • 1 adet yufkayı gerdirmeden tavaya serip kenarlarını dışarıda açık bırakın.
  • İkinci yufkayı dörde bölün ve tavadaki yufkanın ortasına tereyağlı karışımdan 2 kaşık gezdirin.
  • Dörde bölünen yufkanın bir parçasını tavanın ortasına serin.
  • Ispanaklı içi üçe bölün ve tavanın ortasına ekleyin.
  • Bölünen yufkanın ikinci parçasını ıspanaklı için üzerine serin.
  • Tekrar üstüne bir parça yufka serip tekrar üzerine son kalan ıspanaklı içi serin.
  • Üzerine son kalan yufka parçasını da serip tereyağlı olan yağ karışımından üzerine gezdirin.
  • Tavaya ilk serilen yufkanın kenarlarını tavanın içine doğru kapatın, her bir tarafı kapatmadan önce katlı kalacak kısımları yağlayın.
  • Böreği kısık ateşte kontrollü olarak pişirin.
  • Altı kızarınca ters çevirip üst kısmını da aynı şekilde pişirin.
  • Pişen böreği tekrar ters çevirerek kesme tahtasına alın.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*