[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Tavada Yufkalı Börek Tarifi

0 yorum

Tavada Yufkalı Börek Tarifi

Tarif Sahibi semaver1Kurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 1 adet yufka

  • 2 adet yumurta

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (eritilmiş)

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

  • 1 adet rendelenmiş havuç (arzuya göre)

  • 1 büyük tutam kıyılmış maydanoz

  • Yarım su bardağı kadar beyaz peynir

  • Tuz

  • Pulbiber

  • Serpmek için: Mısır unu (arzuya göre)

yapılışı

  • Geniş bir kabın içerisinde yumurtaları, sütü ve yağları çırpın. Peyniri ufalayıp, ekleyin.
  • Daha sonra yufkayı elinizle kopararak yumurtalı karışıma ekleyin. Maydanozu, tuz ve kırmızı biberi ekleyip iyice bulanana kadar karıştırın.
  • Tavayı hafif yağlayıp karışımı dökün ve düzeltin. Üzerine mısır ununu ince bir tabaka serpiştirin.
  • Hazırlan olan böreği tavada orta ateşte önce kapağı kapalı 4-5 dakika, sonra kapağı açık olarak her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için semaver1.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*