Tavuklu Makarna Tarifi
Kurs: MakarnalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
2
porsiyonHazırlık zamanı
25
Pişirme Süresi
20
Toplam Süre
45
malzemeler
Yarım paket kelebek makarna
2 adet kemiksiz tavuk but(yada yarım göğüs)
2 adet çarliston biber
2 adet yeşil biber(dilerseniz acı)
1 adet kapri biber
2-3 diş sarımsak
Yarım soğan(veya 1 küçük soğan)
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı kimyon
Çay kaşığının ucuyla karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Sebzeli tuzot
Yeterince sıvı yağ
Yarım paket krema(arzuya göre)
yapılışı
- İlk olarak makarnayı haşlamakla işe başlıyoruz. Paketinin üzerinde yazan talimatlara uygun olarak makarnayı haşlamaya bırakıyoruz.
- Ardından tavukları kuşbaşı olarak doğruyoruz. Bir tava içerisine sıvı yağ döküp, tavukları döndürerek pişiriyoruz.
- Daha sonra ufak ufak doğradığımız soğanları ve sarımsakları ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz. Biberleri de ekleyerek, sotelemeye devam ediyoruz.
- Tavanın kapağını kapatıp, kendi suyunda pişirmeye devam ediyoruz. Tavukların piştiğinden emin olunca tuz yerine sebzeli tuzot ve baharatlarını ilave ediyoruz.
- Arzuya göre kremayı ilave edip, haşlanmakta olan makarnanın suyundan da 1 kepçe tavuğun üzerine ilave ediyoruz.
- Makarnamız aldente piştikten sonra suyunu süzüyoruz. Makarnayı pişen tavuğun içine ekleyip, birlikte karıştırıyoruz.
- Hazır hale gelen tavuklu makarnayı servis tabağına alıyoruz. Arzuya göre biraz kekik serpip, sıcak olarak servis yapıyoruz.
- Afiyet olsun!
Tarif için lezzetyildizi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
