[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Sebze Yemekleri Tarifleri Tavuk Yemekleri Tarifleri

Tavuklu Mantar Sote Tarifi

0 yorum

Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Tarif Sahibi keyiflisofraKurs: Sebze YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 400 gr mantar

  • 600 gr tavuk göğüs fileto

  • 2 adet domates

  • 1 adet orta boy soğan

  • 2 adet çarliston biber

  • 3 diş sarımsak

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Yarım tatlı kaşığı köri

  • Tuz

  • Karabiber, pul biber, kimyon

yapılışı

  • Teflon tencereye sıvı yağ ve küp küp doğradığımız tavukları koyuyoruz. Orta ateşli ocakta tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar kapağını açmadan pişiriyoruz.
  • Yumuşayan tavukların üzerine tereyağını koyup, ardından soğanları ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Ufak ufak doğradığımız biberleri ve sarımsakları da ekleyerek, kavurmaya devam ediyoruz.
  • Kavurduğumuz malzemelere mantarları ve domatesleri ekleyip, güzelce karıştırıyoruz. Son olarak tüm baharatları ve tuzunu ilave ediyoruz.
  • Ocağın altını kısıp, yemeğin suyunu salıp çekmesini bekledikten sonra tadına bakıyoruz. Eğer ki mantarlar pişmemiş ve suyu azalmışsa 1 bardak sıcak su ekliyoruz.
  • Tüm malzemeler iyice piştikten sonra hazır hale gelen tavuklu mantar soteyi sıcak olarak servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için keyiflisofra.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*