[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pilav Tarifleri

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi

0 yorum

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi ozenyemektarifleriKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü

  • 1 su bardağı pirinç

  • 1,5 su bardağı tavuk suyu

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

  • Karabiber

  • Tuz

  • Zeytinyağı

  • Tereyağı

yapılışı

  • Öncelikle pirinci en az 20 dakika tuzlu suda bekletin. Bu arada pirinç beklerken tavuk göğsünü bol suda iyice haşlayın ve haşlanınca didikleyin. Tavuğun suyundan 1,5 su bardağı ayırın.
  • Sonrasında pilav tenceresinin içine yağları alın ve ısıtın. Yağlar kızınca pirinci iyice yıkayarak ilave edin. Pirinçleri, saydam bir hale gelene kadar kavurun.
  • Pirinçler kavrulduktan sonra içerisine tavuk suyunu, karabiber ve tuzu ilave edip didiklenmiş tavuk etini ve nohudu da ekleyin. Sonrasında tencerenin kapağını kapatın, pilavı suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve ağzına kağıt havlu kapatarak pilavı dinlendirin. Pilav iyice dinlendikten sonra servis kaselerine alarak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için ozenyemektarifleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*