Çorba Tarifleri

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi simgelitatlarKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 6 su bardağı su

  • 2 tavuk but

  • 1,5 fincan arpa şehriye

  • 1 kase yoğurt (4 kaşık)

  • 1 kaşık un

  • 1 yumurta

  • Yarım limonun suyu

  • Tereyağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Nane


yapılışı

  • Suyumuzu bir tencereye alıp tavukları haşlıyoruz. Haşlanan tavukları alıp suya arpa şehriyelerimizi ekliyoruz. Onlar pişip şişerken tavuklarımızı didikliyoruz ve çorbaya ekliyoruz.
  • Terbiyesi için yoğurdu, unu, yumurtayı ve limon suyunu karıştırıp çorbanın suyundan azar azar alıp ekliyoruz. Bu karışımı da azar azar çorbamızın kesilmemesi için ekliyoruz.
  • Çorbamızın baharatlarını da ekliyoruz en son olarak da tereyağında biraz nane yakıp ekleyerek çorbamızı servise hazır hale getiriyoruz. Şehriyeler tamamen yumuşayınca sıcak servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için simgelitatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*