[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Tek Tek Uğraşmadan Yapımı Kolay Borcamda Malaga Pasta Tarifi

0 yorum

Tek Tek Uğraşmadan Yapımı Kolay Borcamda Malaga Pasta Tarifi

Tarif Sahibi Seval MutfaktaKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • Keki için; 2 adet yumurta

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı süt

  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket vanilya

  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • Kreması için; 3 su bardağı süt

  • 3 yemek kaşığı tepeleme dolusu un

  • 1 yemek kaşığı tepeleme dolusu nişasta

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • Çikolata sosu için; 2 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı fındık yada ceviz içi

  • 1 paket çikolata sosu

  • 80 gr bitter çikolata (isteğe bağlı)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurta akını alıp mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Daha sonra azar azar şekeri ilave edip bu sefer kar gibi olana dek çırpın.
  • Yumurta sarılarının olduğu kaba sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Daha sonra elekten geçirerek unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
  • Daha sonra iki karışımı birleştirelim. Bir kaç aşamada yumurta aklarını, sarılarının bulunduğu kaba ekleyerek köpüğünü söndürmeden karıştırın.
  • Karışımı önceden yağladığınız bir borcama boşaltıp eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 15-20 dakika pişirin.
  • Kreması için bir tencereye sütü, unu, nişastayı, yumurta sarısını ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alıp içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • Çikolata sosu için bir tencereye hazır çikolata tozunu ve arkasındaki ölçülere göre sütü ekleyip pişirin. Çikolata sosu piştikten sonra içine isteğe bağlı olarak tereyağı ve çikolata ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
  • En son içine kırılmış cevizi veya fındığı ekleyip karıştırın.
  • Pişen kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde yayın. Üzerine birer parmak aralıklarla muzları yerleştirin.
  • Daha sonra muzların çevresinden pastanızı dilimleyip üzerine çikolata sosunu gezdirin. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*