[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Tavuk Yemekleri Tarifleri

Tencerede Özel Sosu İle Tavuk Tandır Tarifi

0 yorum

Tencerede Özel Sosu İle Tavuk Tandır Tarifi

Tarif Sahibi Kübra AkgünKurs: Tavuk YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

7

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

malzemeler

  • 1 kilogram tavuk budu

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • ½ çay bardağı sıvıyağ

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

  • 1 çay kaşığı köri

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

yapılışı

  • Tavuk butlarını güzelce yıkadıktan sonra bıçak ile iki tarafına küçük delikler açın.
  • Ardından üzerlerine sıvı yağ, yoğurt, salça, tuz, kırmızı pul biber, köri, kimyon, karabiber ve dilerseniz kekik ilave edip karıştırarak harmanlayın.
  • 1-2 saat kadar soslu hali ile terbiye edip bekletirseniz lezzeti daha fazla olacaktır. Yaygın bir tencereye soğanı iri bir şekilde doğrayarak koyun.
  • Soğanların üzerine butları dizin ve kalan sosu da tavukların üzerine boşaltın. Büyük ocağın orta kısık ateşine tencereyi koyup kapağını kapatın ve 35-40 dakika pişmeye bırakın.
  • Su eklemenize ya da açıp karıştırmanıza gerek yok. Tavuklar kızarmaya başlayınca pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Piştikten sonra pilav ile birlikte ya da sadece tavukları servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Kübra Akgün’e teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*