[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Tepside Klasik Kek Tarifi

0 yorum

Tepside Klasik Kek Tarifi

Tarif Sahibi hayatcemresi2Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

95

malzemeler

  • 2 çay bardağından biraz az toz şeker

  • 2 adet yumurta

  • 2 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı

  • 2 su bardağı+2 yemek kaşığı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 adet küçük limonun kabuğu rendesi

  • 1 adet sarı tatlı elma

  • 2 tatlı kaşığı limon suyu

  • İri kıyılmış ceviz

  • Kek hamurundan ayrılan hamur için: 1 tatlı kaşığı kakao

  • 1 yemek kaşığı süt veya su

  • Üzeri için: Damla çikolata

yapılışı

  • Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri 2 dakika kadar çırpın. Limon ve elma rendesi, yağ, süt, un ve kabartma tozunu karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Unun üzerine cevizleri atıp harmanladıktan sonra karışıma ilave edin. Son olarak limon sunu da ekleyip bütün malzemeyi iyice çırparak karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurundan 6 yemek kaşığı kenara ayırıp kalan kek hamurunu yağlanmış büyük yuvarlak borcam tepsiye aktarın.
  • Kalan kek hamuruna kakao, süt veya suyu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kakaolu hamuru tepsideki kek hamurunun üzerine kaşıkla gezdirin. Bıçağın ucu ile dilimliyormuş gibi keserek çizgiler yapın.
  • Üzerine arzu ederseniz damla çikolata serpin, hamurun tepsinin her tarafına eşit yayılması için tepsiyi sallayın.
  • Önceden ısıtılmış 150 derece fırına tepsiyi sürdükten sonra fırının ayarını 230 dereceye yükseltin. Kek kabarıp üzeri kızarmaya başlayınca ısıyı 200 dereceye düşürün.
  • Kekin her tarafı kızarınca kürdanla kontrol edip fırından alın, ılıklaşınca veya soğuyunca dilimleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*