[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi

0 yorum

Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi feyzainthekitchenKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 2 adet orta boy pırasa

  • 1 adet orta boy havuç

  • 2 çorba kaşığı un

  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

  • 1 su bardağı tavuk suyu

  • 3 su bardağı sıcak su

  • Terbiyesi için: Yarım limon

  • 1 yumurta sarısı

  • Tuz

  • Üzeri için: Bir tutam maydanoz

yapılışı

  • Öncelikle pırasaları kibrit çöpü uzunluğunda ince ince kıyın. Yağ konulmuş düdüklü tencerede pırasa ve havucu 2-3 dakika kavurun. Ardından unu ekleyerek bir miktar daha kavurun.
  • Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyin ve düdüklü tencerede 15 dakika pişirmeye bırakın. İyice pişen sebzeleri blenderdan geçirin.
  • Terbiyesi için yumurta, tuz ve limonu çırpın ve yavaşça çorbanıza katın ve 2-3 dakika daha pişirin. Pişen çorbayı servis kaselerine alın ve üzerine bir tutam maydanoz ekleyerek sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için feyzainthekitchen.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*