[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pilav Tarifleri

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

0 yorum

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi keyiflisofraKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

2

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

30

malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç

  • 1,5 su bardağından 1 parmak fazla su

  • 1 adet tavuk bulyon

  • 1/2 çay bardağı arpa şehriye

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle pirinçler güzelce yıkanıp, süzgecin üzerinde iyice süzülmesi için bırakılır. Sonrasında teflon bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ konur, eriyince arpa şehriyeler eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.
  • Arpa şehriyeler kavrulduktan sonra süzülüp kuruyan pirinçler tencereye eklenerek 1-2 dakika daha kavrulur. Sonra içine tavuk bulyon da eklenir ve iyice ezilerek karıştırılır.
  • Son olarak pilavın üzerine kaynar su eklenir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Suyunu çeken pilav ocaktan alınır ve iyice dinlendirilir. Dinlendirilen pilav servis kaselerine alınarak servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için keyiflisofra.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*