Termal Tatlısı Tarifi
Kurs: Yöresel YemeklerMutfak: YalovaZorluk KolayPorsiyon
2
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
10
Toplam Süre
25
malzemeler
Krep hamuru için: 15 gr un
1 adet yumurta
3 gr sıvı yağ
1 gr tuz
1 gr şeker
İç sosu için: 50 gr elma marmeladı
5 gr kavrulmuş nüverde
50 gr vişne reçeli
5 gr nişasta
50 gr su
yapılışı
- Bir çukur kaba un, süt, yumurta, çiçek yağı, tuz ve şeker ilave edilerek krema kıvamı alacak şekilde karıştırılır. Teflon tavaya az yağ sürülür ve krep hamuru tavada pişirilir.
- Hazırlanan krep soğutularak üzerine elma marmeladı sürülür. Kavrulmuş nüverde fıstık kırılıp krepe serpilir. Rulo şeklinde sarılır.
- Çapraz bir şekilde kesilerek, kesik kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirilir. Vişne reçeli su ve nişasta kaynatılarak kreplerin üzerine ilave edilerek servise erdilir.
- Afiyet olsun!
Tarif için resimlitatlitariflerim.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
