[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Ekmek Tarifleri

Tombul Ekmek Tarifi

0 yorum

Tombul Ekmek Tarifi

Tarif Sahibi sekermutfagimizKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

3

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 4,5 su bardağı tam buğday unu

  • 4 tatlı kaşığı aktif kuru maya

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı ılık su  

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Yulaf ezmesi

  • Haşhaş

yapılışı

  • Hamuru hazırlayacağınız kaba maya, ılık su ve toz şekeri koyup 15 dakika mayalanması için bekletin.
  • Karışım mayalandıktan sonra sıvı yağ, süt, tuz ve yumurtanın beyazını ekleyip karıştırın.
  • Üzerine ununu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun ve hamuru 6 eşit parçaya bölüp her birini elinizle yuvarlayın.
  • Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, yulaf ezmesi, haşhaş serpin. Ilık bir ortamda 30 dakika mayalandırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için sekermutfagimiz.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*