[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Pasta Tarifleri

Türk Kahveli Pasta Tarifi

0 yorum

Türk Kahveli Pasta Tarifi

Tarif Sahibi ramutfaktaKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

70

malzemeler

  • Keki için: 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı kahve

  • 1 su bardağı un

  • 1 tutam tuz

  • 40 gr eritilip soğutulmuş yağ

  • Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • Ara kreması için: 2 paket krem şanti

  • Süt

  • Üzeri için: 1 paket krem şanti

  • 1 yemek kaşığı çikolata aromalı Türk kahvesi

  • Süt

  • Süslemek için: Yarım paket çiğ krema

  • 100 gr bitter çikolata

  • İri kıyılmış kabuklu fındık

yapılışı

  • Fırını 180 derecede ısıtın.
  • Isıya dayanaklı bir kapta benmari usulü yumurta ve şekeri karıştırın. Yaklaşık 5 dakika sıcak su üzerinde ılımasını bekleyin.
  • Yeteri kadar ısındığında mikserle köpük köpük oluncaya dek çırpın.
  • Diğer taraftan un, tuz ve kahveyi eleyin. Yumurta karışımına 3 defada ilave ederek, yumurtaları söndürmeden aşağıdan yukarı spatula ile katlayarak karıştırın.
  • Karışımın üzerine eritip soğuttuğunuz yağı ilave edin karıştırın.
  • 16 cm’lik 2 çember kalıba karışımı paylaştırın ve ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Pişen kekleri 2’ye bölün (4 adet kekiniz olacak) ve soğumaya bırakın.
  • Ara kreması için 2 paket krem şantiyi süt ile çırpın.
  • Üzerine ise 1 paket krem şantiyi süt ve 1 yemek kaşığı çikolata aromalı türk kahvesi ile birlikte çırpın.
  • Keklerin her bir katını süt, su, şeker karışımı ile ıslattın. Arası için hazırladığınız kremayı eşit şekilde aralarına paylaştırarak sürün. Pastanın dışını hazırladığınız kahveli krema ile kaplayın.
  • Süslemek için, yarım paket çiğ krema ve 100 gr bitter çikolatayı eritin. İnce uçlu duy ile yanlarını süsleyin ve üzerine ise iri kıyılmış kabuklu fındık ile süsleyip servis edin.
  • Afiyet olsun!

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*