Yöresel Yemek Tarifleri

Tuvalak Tarifi

Tuvalak Tarifi

Tarif Sahibi polilermutfaktaKurs: Yöresel YemeklerMutfak: KırıkkaleZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 500 gr kıyma

  • 1 kase köftelik bulgur

  • 1 adet soğan

  • 1 adet yumurta

  • Karabiber

  • Tuz

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Nane


yapılışı

  • Bir kaba kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, yumurta, karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun, misket büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
  • Büyük bir tencereye sıvı yağ ve salça koyup kavurun. Üzerine 5 bardak sıcak su ekleyin su kaynamaya başlayınca köfteleri tencereye atın.
  • 10-15 dakika sonra köfteler pişince, üzerine nane ekleyin. Yemeğin kıvamı sulu köfte karışımı gibi olmalı su eklerken buna dikkat edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için polilermutfakta.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*