Kek Tarifleri

Tuzlu Kek Tarifi

Tuzlu Kek Tarifi

Tarif Sahibi kelebeketkisi39Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

65

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı un

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı beyaz peynir

  • Maydanoz

  • 2 adet çarliston biber

  • 2 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı pul biber

  • Yarım çay kaşığı karabiber


yapılışı

  • Yumurta ve sütü bir kase içerisinde rondonun tercihen bıçaklı ucuyla çırpın.(Bıçaklı uç hava kabarcığını önler. Hava kabarcığı kalırsa kekin bir yanı sönük olabiliyor.)
  • Ardından sıvı yağı ekleyip, biraz daha çırpın. Peynir, biber, tuz, karabiber, pul biber ve maydanozu da ekleyip, bir süre daha çırpın. Son olarak elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, bir fırın kalıbına dökün ve 175 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Hazır hale gelen tuzlu kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip, servis edin.
  • Afiyet olsun!

Not

  • Keki kalıba dökerken, kalıbın ortasından değil kenardan dökün.
  • Kekinizi ve kabınızın kenarlarını fazla yağlamayın, aksi durumda kenarlar kabarmıyor.

Tarif için kelebeketkisi39.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*