Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Ucu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

0 yorum

Ucu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi hobbyologKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

9

Toplam Süre

29

malzemeler

  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı zeytinyağı yada ayçiçek yağı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 4.5-5 su bardağı un

  • Yarım limon kabuğunun rendesi

  • Çikolata sosu için: 1 paket bitter çikolata (80 gram)

  • 2 çorba kaşığı süt

  • 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı 

yapılışı

  • Kurabiyeleri yapmak için; oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri derin bir çırpma kabına alalım. Mikserin en yüksek devrinde yaklaşık 4-5 dakika kadar çırpalım.
  • Sıvı yağı ekleyelim. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten eleyerek kaba aktaralım.
  • Limon kabuğu rendesini de ilave edip pürüzsüz kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve önce silindir haline getirip daha sonra iki ucunu birleştirerek tepsiye dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında beyaz kalacak şekilde 8-9 dakika pişirelim. Fırından çıktığında biraz yumuşak olabilir ama soğudukça kıvamını alacak. O yüzden pişmemiş diye tekrar fırına yollamayın 🙂  Kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
  • Çikolata sosu için küçük bir tencerede su kaynatalım. Cezveye aldığımız çikolata, süt ve margarini benmari usulü eritelim.
  • Soğuyan kurabiyelerin ucunu çikolataya batıralım ve donmaya bırakalım. İsterseniz çikolatadan sonra fındık kırığına da batırabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*