[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Yöresel Yemek Tarifleri

Uşak Usulü Tarhana Çorbası Tarifi

0 yorum

Uşak Usulü Tarhana Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi semihalindunyasiKurs: Yöresel YemeklerMutfak: UşakZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 5 yemek kaşığı dolusu uşak tarhanası

  • 5 su bardağı dolusu su(oda sıcaklığında)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

yapılışı

  • 5 yemek kaşığı dolusu kuru tarhanayı, 5 su bardağı dolusu su ile karıştırın. Ardından orta hararetli ocakta karıştırarak pişirin.
  • Katılaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Tuzunu, tadına baktıktan sonra damak tadınıza göre ilave edin.(Tarhana tuzlu olabilir.)
  • Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. (Ara sıra karıştırınız ki , üstü kabuklanmasın.)
  • Bir sos tavasında 3 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kavurun. Daha sonra bu sosu çorbanın içerisine döküp karıştırın.
  • Hazır hale gelmiş olan Uşak usulü tarhana çorbasını tabaklara alarak, sıcak sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için semihalindunyasi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*