Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Vişneli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Vişneli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi secilinpastadunyasiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 250 gr un

  • 80 gr toz şeker

  • 140 gr tereyağı

  • 1 adet yumurta sarısı

  • Vişne dolgusu için: 100 gr vişne

  • 20 gr toz şeker

  • 3 gr nişasta

yapılışı

  • Hamur malzemelerini karıştırıp streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika bekletin.
  • Hamuru yoğururken mümkün olduğunca avucun kemik kısmı ile bastırın böylece avuç içi sıcaklığı hamura geçmeyecek ve içindeki tereyağı ısınmayacak ve kurabiyemiz pişerken çatlamayacak.
  • Vişne ile şekeri tavada kaynatın. Nişastayı yarım çay bardağı kadar soğuk suda çözdürün sosa ilave edin. Peltemsi kıvam alınca ocaktan alın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
  • Aynı içli köfte yapar gibi ortasını oyarak içine vişneli sostan 1 adet vişne gelecek şekilde koyun ve kapatın. Bu kısım biraz zor ama birkaç tane yaptıktan sonra el alışıyor.
  • 180 derece fırında hafif sarı renk alana dek 20-25 dakika pişirin. Üzerine pudra şeker serperek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*