Vitamin Deposu Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Kurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
30
Toplam Süre
45
Dk.MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı bulgur
1 küçük boy patates
3-4 dal brokoli
1 küçük boy havuç
1 küçük boy soğan
2 litre su
2-3 diş sarımsak
Tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nane ve pul biber
YAPILIŞI
- Tenceremize mercimeği, bulguru, brokoliyi, havucu, patatesi, iri doğranmış soğanı ve sarımsakları alalım. Üzerine suyumuzu ekleyelim ve tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişen sebzelerimizi blenderdan geçirelim.
- Sosu için bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı alalım içerisine nane, pul biber ekleyip karıştıralım.
- Ardından çorbamıza ilave edelim ve karıştıralım.
- Afiyet olsun!
Recipe Video
Tarif için BECERİKLİ ANNE Youtube kanalına teşekkür ederiz.
