[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Köfte Tarifleri

Yağda Köfte Tarifi

0 yorum

Yağda Köfte Tarifi

Tarif Sahibi gulsahinaynasiKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

10

Toplam Süre

25

malzemeler

  • 350 gr orta yağlı dana kıyma

  • 1 adet orta boy soğan

  • 1 iri diş sarımsak

  • 1 adet yumurta

  • 1 aida çay bardağı galeta unu

  • 10-15 dal maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber

  • 1 çay kaşığı kırımızı toz biber

yapılışı

  • Karıştırma kabına 1 adet orta boy soğanı rendeleyin. 1 diş sarımsağı ezerek ekleyin. Kıyma ve yumurtayı da kaba ilave edin.
  • Daha sonra baharatları, ince doğranmış maydanozu ve galeta ununu sırasıyla ekleyip, koyu kıvamlı köfte harcı yoğurun.(Bu malzemeler ile yaklaşık 15 adet köfte elde edebilirsiniz.)
  • Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın ve bastırın. Tavaya yağ alıp kızdırın ve köfteleri tavada alt-üst pişirin. Hazır hale gelen yağda köfteleri servis tabağın alın ve servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için gulsahinaynasi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*