[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Yağsız Havuçlu Kek Tarifi

0 yorum

Yağsız Havuçlu Kek Tarifi

Tarif Sahibi benimpastaevimKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 5 yumurta

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç (yıkanıp kabuğu kazınmış)

  • 1 su bardağı irice dövüşmüş ceviz (ceviz yoksa fındık da olur)

  • 2 su bardağı un

  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın

  • 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu

yapılışı

  • Kek kalıbımızı yağlayalım. Havuçları soyup rendeleyelim. Cevizleri rondodan geçirelim. Çok ufak yapmayın parça kalsın yerken ağza gelince daha lezzetli oluyor.
  • Kekimizi çırpacağımız kaba yumurtalarımızı kıralım. Bu sırada fırını açalım 175 dereceye getirelim ısınmaya başlasın.
  • Yumurtalarımızı birbirine karıştıralım, şekerimizi ekleyip şeker eriyene kadar çırpalım. Bu ikiliyi ne kadar iyi çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabarır.
  • Havucu, cevizi ve tarçını da koyup karıştıralım.
  • Son olarak unumuzu ve kabartma tozumuzu da koyup tekrar karıştıralım.
  • Karışımımızı kek kalıbımıza döküp fırına koyalım. 175 derecede 40 dakika pişirelim. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan soktuğunuzda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
  • Fırından çıkınca 20 dakika kadar dinlendirelim. Ardından kalıptan çıkaralım.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*