[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Tatlı Tarifleri

Yalancı Profiterol Tarifi

0 yorum

Yalancı Profiterol Tarifi

Tarif Sahibi birtutammutfakKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

Dk.

malzemeler

  • Muhallebisi için: 1 litre süt

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • 5 yemek kaşığı un

  • 1 paket krem şanti

  • İçi için: 1 paket klasik etimek

  • Çikolata sosu için: 3 yemek kaşığı şeker

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • 2,5 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı bitter çikolata

yapılışı

  • Sütü, unu ve şekeri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin. Baloncuklar oluşunca bir kenara alın ve ılınmaya bırakın.
  • Ilınınca içine krem şantiyi ekleyin ve çırpın. Etimekleri içine kırıp, güzelce karıştırın ve etimekler yumuşayana kadar bekletin.
  • Bu sırada sosu için; kakao, nişasta ve şekeri küçük bir tencereye alıp karıştırın. Karıştırma işlemini yaparken bir yandan sütü azar azar ekleyin.
  • Karışım tamamen karışınca ocağa alın ve baloncuklar oluşana kadar karıştırın. Baloncukları oluşunca çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırıp, soğumaya bırakın. Kabuk bağlamaması için arada karıştırın.
  • Yalancı profiterolu ister cuplara, ister borcama alın ve üzerine çikolata sosunuzu dökün. Arzuya göre iri kıyılmış antep fıstığı, drajeler, krokanlar ile süsleyerek, servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için birtutammutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*