Yarım Asırlık Yumuşacık Lavaş Tarifi
Kurs: Hamur İşleriMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
Pişirme Süresi
40
Toplam Süre
300
Dk.MALZEMELER
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kuru maya
Aldığı kadar su
YAPILIŞI
- Yoğurma kabına unu, mayayı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Orasını açıp yavaş yavaş su ilave edip yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp 5 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamurun havasını alalım ve rulo haline getirip 11 eşit parçaya bölüp beze haline getirelim.
- Bezelerin üzerine un serperek merdane ile çevirerek tava büyüklüğünde açalım.
- Lavaşı kızgın tavada 30-40 saniye sürekli çevirerek pişirelim.
- Afiyet olsun!
Recipe Video
Tarif için Lezzetli taam Youtube kanalına teşekkür ederiz.
