[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Poğaça Tarifleri

Yaş Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi

0 yorum

Yaş Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi fincanteyzeKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

32

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

  • 1,5 su bardağı süt

  • 1 paket margarin(oda sıcaklığında)

  • 1-1,5 paket yaş maya

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • 2 tatlı kaşığı tuz

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için: Lor peyniri

  • Üzeri için: Yumurta sarısı

  • 1 kaşık zeytinyağı

yapılışı

  • Öncelikle süt biraz ısıtılarak ılık hale getirilir. Süt, şeker ve maya konularak yaklaşık 45 dakika kadar üstü örtülerek ılık bir yerde mayalandırılır.
  • Diğer malzemeler de katılarak, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Daha sonra küçük parçalar alarak içine iç malzemesini koyulur ve yuvarlanır. Ardından tepsiye dizilir.
  • Tepside bir yarım saat mayalanırsa çok daha yumuşak poğaçalar elde edebilirsiniz.
  • Üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürülür.
  • 200 dereceye ayarlanmış olan fırında pişirilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*