Yaz Aylarının Favorisi Fasulye Salatası Tarifi
Kurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
20
Toplam Süre
35
malzemeler
Yarım kilo taze fasulye
2-3 kaşık sıvı yağ
Tuz
Yarım çay bardağı su
Üzeri için; Sarımsaklı yoğurt
Sosu için; 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı ceviz
Pul biber
Yapılışı
- Fasulyelerin sap kısımlarını temizledikten sonra doğrayın. Daha sonra bir tencereye alıp sıvı yağ ekleyerek kavurmaya başlayın.
- 1-2 kez çevirdikten sonra tuzunu ve suyunu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
- Fasulyeler iyice yumuşadıktan sonra bir tabağa alıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
- Sosu için bir tavaya tereyağını alıp eritin. Üzerine cevizleri ekleyip soteleyin. Daha sonra ocağın altını kapatıp pul biberini de ekleyip salatanın üzerine gezdirin.
- Afiyet olsun!
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
