[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

Yelpaze Kurabiye Tarifi

0 yorum

Yelpaze Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi annekizmutfaktayizKurs: KuarbiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 150 gram tereyağı

  • 2 adet yumurta

  • 100 gram pudra şekeri

  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çimdik tuz

  • Yarım çay bardağı nişasta

  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • 1 tatlı kaşığı süt

  • 1 çay kaşığı kakao

yapılışı

  • Yumurtalar geniş bir kaba kırılır. Üzerine oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri, nişasta ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
  • Aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur ede edilir.
  • Merdane ile yarım santim kalınlığında açılır. Kenarları tırtıklı yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile kesilir. Kesilen daire şeklindeki hamur ortadan ikiye bölünerek D şekli elde edilir.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Yumurta sarısı, kakao ve süt karıştırılıp kurabiyelerin üzerine sürülür. Bıçak ile çizikler atılarak yelpaze şekli verilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*