[Toplam:11    Ortalama:2.6/5]
Kurabiye Tarifleri

Yoğurtlu Anne Kurabiyesi Tarifi

0 yorum

Yoğurtlu Anne Kurabiyesi Tarifi

Tarif Sahibi lezzetesintileriKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 6-6,5 su bardağı un

  • İsteğe bağlı kuru üzüm

  • Üzerine: Toz şeker

yapılışı

  • Un ve kuru üzüm harici tüm malzemeler harmanlanır. 
  • Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak ele yapışan bir hamur elde edilir. 
  • Kuru üzüm koyacaksanız eklenip yoğurulur.
  • Ardından avuç içi yağlanarak hamurdan iri parçalar koparılıp yuvarlak şekil verilir. Üzeri toz şekere batırılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 170-180 derece kızgın fırında altı üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet Olsun!

Notes

  • Bu kurabiyenin özelliği hamurunun ele yapışan yumuşak kıvamda olmasıdır. El hafif sıvı yağ ile yağlanarak şekil verilir. Fazla un ilave ederseniz fırından çıkarınca sertleşip kuru olur. Yayılmasını önlemek için kızgın fırına verin. Karbonatı mutlaka ekleyin.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*