Yoğurtlu Garnitürlü Patates Salatası Tarifi
Kurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
20
Toplam Süre
35
malzemeler
6 patates
2 havuç
1 yumurta
50 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
İç Salatası İçin Malzemeler: 1 kavanoz karışık konserve havuç
1 kase haşlanmış mısır
1 kase kornişon turşu
1 kase mayonez
1 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
Bezelye
1 kase kırmızı pancar rendesi
Tuz
YAPILIŞI
- Patatesler soyulup bir kapta haşlanır. Haşlanan patatesler tencerede ezilip püre haline getirilir.
- Tencerenin altı tekrar yakılıp yumurta, tuz ve yağ hızlıca çırpılarak püreye katılır.
- Ayrı tavada iki yemek kaşığı yağda rendelenmiş havuçlar kavrulup pürenin içine ilave edilir.
- Soğuyan püreye pul biber ilave edilip çanak şekli verilir.
- Ayrı kapta karışık konserve, mısır ince doğranmış turşu, mayonez, sarımsaklı yoğurt ve tuzla salata hazırlanır.
- Hazırladığımız salata patates çanaklarına bölüştürülür ve üzeri kırmızı pancarla süslenir.
- Afiyet olsun!
