[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi

0 yorum

Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

50

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 adet yumurta 

  • 1,5 su bardağı toz şeker 

  • 1 su bardağı yoğurt 

  • 1 su bardağı zeytinyağı 

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 2,5 su bardağı un

  • Çikolatalı sosu için: 2 su bardağı süt 

  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 paket bitter çikolata

  • Süslemek için: Fındık

  • Çikolata parçaları

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker eklenip, mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  • Yoğurt ve zeytinyağı da eklenip, çırpılır.
  • Kakao, kabartma tozu ve un eklenerek mikserle bir iki defa çevrilir.
  • Hamur yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol edilerek yaklaşık bir saat kadar pişirilir.
  • Fırından çıkardıktan sonra biraz ılıyınca kalıptan çıkartılıp, soğumaya bırakılır.
  • Çikolatalı sos için; çikolata, fındık ve çikolata parçaları haricindeki malzemeler tencerede karıştırılıp, muhallebi gibi pişirilir.
  • Ocaktan alındıktan sonra çikolata eklenip, mikserle koyulaşana kadar çırpılır.
  • Soğuyan kekin üzerine çikolatalı sos dökülüp, çikolata parçaları ve fındıkla süslenir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*