Salata Tarifleri

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Tarif Sahibi anneeligibireyhanKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 paket boncuk ya da boru makarna (500 gr.)

  • Haşlamak için: Yeteri kadar su 

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ

  • Tuz

  • İçine: 1,5 su bardağı süzme yoğurt

  • 2,5 su bardağı yoğurt

  • 4-5 yemek kaşığı mayonez

  • 1 su bardağı haşlanmış mısır

  • 9-10 adet iri kornişon turşu (küçük doğranmış)

  • 1 kavanoz garnitür (yıkanıp, süzülmüş)

  • Tuz

  • İnce kıyılmış dereotu (dilerseniz)


yapılışı

  • Öncelikle bir tencereye tuz, yağ ve yeteri kadar su ekleyip ortaya ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya makarnaları ekleyip arada karıştırarak kısık ateşte haşlayın (yaklaşık 7-8 dakika kadar, makarnalar ne çok ezilecek ne de diri kalmayacak şekilde).
  • Haşlanan makarnayı süzgece alın üzerinden biraz soğuk su geçirip süzün. Süzülen makarnayı derin bir kaba alın.
  • Üzerine süzme yoğurdu, mayonezi, garnitürü, turşuyu, mısırı, tuzu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.

  • Son olarak yoğurdu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, yoğurt miktarını damak tadınıza göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz.
  • En son tadına ve kıvamına baktıktan sonra biraz daha tuz ya da yoğurt, hatta dilediğiniz diğer garnitürlerden damak tadınıza göre ilaveler yapıp üzerini bir kapakla kapatın.
  • Dilerseniz buzdolabına kaldırıp soğuk olarak, dilerseniz de hemen servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*