[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Yoğurtlu Portakallı Kek Tarifi

0 yorum

Yoğurtlu Portakallı Kek Tarifi

Tarif Sahibi kakaolupastaKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

1

saat 
Toplam Süre

100

malzemeler

  • 3 yumurta

  • 250 gr şeker

  • 275 gr un

  • 10 gr kabartma tozu

  • 100 gr tereyağ oda ısısında

  • 110 gr yoğurt

  • 1 iri portakal (300 gr)

  • Üzeri için; 100 gr şeker

  • 1 iri portakalın suyu

yapılışı

  • Portakalın iki uç noktasından kesin, varsa çekirdeklerini çıkarın. İri iri doğrayıp rondoya atıp püre haline getirin. Püreden kast edilen cıvık su hali değil.
  • Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Çırpmaya devam ederken unu ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Tereyağ ve yoğurdu ekleyip bir süre daha çırpın.
  • En son portakal püresini kaşık kaşık ekleyerek harcı hazır edin.
  • 20-22 cm’lik yuvarlak bir kalıbı yağlayıp unlayın, harcı aktarın ve ön ısıtmalı 180 derece fırında 50-60 dakika pişirin.
  • Keki ılınması için bir kenara alıp ardından servis tabağına alın.
  • Üzeri için malzemeleri karıştırıp bir cezvede ısıtın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır. Kaynatmanız acı bir tat bırakır.
  • Şurubu ılık kek yüzeyine gezdirip emmesini sağlayın.
  • Ardından dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*