[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi

0 yorum

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi renkrenklezzetKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 tavuk göğüs eti

  • 6,5 su bardağı su

  • 3 çorba kaşığı yoğurt

  • 2 çorba kaşığı un

  • 1 yumurta sarısı

  • 3 diş sarımsak

  • 1 çorba kaşığı tereyağ

  • 1 çorba kaşığı pul biber

  • Tuz

  • Limon suyu veya sirke

yapılışı

  • Öncelikle göğüs eti 6 su bardağı su ile haşlanır. Tavuk eti yumuşayınca, etler kevgirle alınır ve tel tel ayrılır. Tekrar tavuk suyuna ilave edilip kaynamaya bırakılır.
  • Un, yoğurt, yumurta sarısı, sarımsak ve kalan yarım bardak su ile iyice çırpılır. Kaynamakta olan tavuk suyuna yavaş yavaş ilave edilir. 10-15 dakika daha kaynatılır.
  • Tereyağını bir tavada kızdırıp, pul biberi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Hazır olan çorbanın biraz daha ekşi olmasını isterseniz limon suyu veya sirke ilave ederek sıcak şekilde servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için renkrenklezzet.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*