Pilav Tarifleri

Yumurtalı Pilav Tarifi

Yumurtalı Pilav Tarifi

Tarif Sahibi misskekikKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç

  • 2 adet yumurta

  • 3 dilim dindi füme eti

  • 1 büyük boy kırmızı biber

  • 4 adet yeşil soğan

  • 1,5 su bardağı sıcak su

  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • İsteğe bağlı soya sosu


yapılışı

  • Öncelikle pirinci sıcak su ve tuz ile haşlayın. Sonrasında pirinç haşlanınca ocaktan alın ve bir kenara alarak dinlendirin.
  • Diğer tarafta bir tavaya zeytinyağını alın ve soğanları ince kıyarak ekleyin. Üzerine kırmızı biberi de doğrayarak ilave edin. Sebzeleri kavurmaya başlayın.
  • Sebzeler kavrulunca eti de küçük parçalar halinde doğrayın ve ilave edin. Etler de kavrulurken diğer yandan yumurtaları kırın ve çırpın. Et kavrulduktan sonra tavanın ortasını açarak yumurtayı boşaltın.
  • Sonra üstüne haşlanmış pirinci ilave edip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 3-4 dakikalık kavurmadan sonra pilavı servis kaselerine alın ve dilerseniz soya sosu eşliğinde servis yapın.

  • Afiyet olsun!

Tarif için misskekik.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*