Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Pamuk Poğaça Tarifi

Yumuşaklığından ödün vermeyen pamuk gibi bir poğaça için;

Yumuşacık Hamuruyla Pamuk Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi Farklı Yemek TarifleriKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıcak süt

  • 1 su bardağı sıcak su

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 paket yaş maya

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 5 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • İç Harcı İçin:
  • Kaşar peyniri

  • Sucuk

  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı


Yapılışı

  • Karıştırma kabına sütü, suyu, şekeri ve yaş mayayı alıp karıştıralım. Sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 45 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurun havasını alalım ve bezelere bölüp yuvarlayalım. Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen bezeleri elimizi sıvı yağ ile yağlayarak bastırıp açalım.

  • İçerisine dilimlenmiş kaşar peyniri ve sucu dilimleri yerleştirelim ve iki ucunu kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım. Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim. (Tepsi mayası)
  • Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*