Pasta Tarifleri

Yumuşacık Pandispanyasıyla Beyaz Pasta Tarifi

Pasta yapmak bu kadar kolay! Evdeki malzemelerle  ve hiç zorlanmadan yapabileceğiniz pratik bir pasta için;

Yumuşacık Pandispanyasıyla Beyaz Pasta Tarifi

Tarif Sahibi Seval MutfaktaKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

1

saat 

Malzemeler

  • Pandispanyası için:
  • 6 adet yumurta akı

  • 1 fiske tuz

  • 6 adet yumurta sarısı

  • 1,5 su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı ılık su

  • Yarım su bardağı nişasta

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1,5 su bardağı un (eleyerek ilave edin lütfen)

  • Kreması için:
  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı şeker

  • 4 yemek kaşığı nişasta

  • 4 yemek kaşığı un

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 paket vanilya

  • 1 su bardağı krema (200 gr)

  • Süslemek için:
  • Fındık kırıkları


Yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurta akını ve tuzunu ilave edip köpük köpük olana kadar çırpalım.
  • Ayrı bir karıştırma kabına yumurta sarısını ve şekeri alıp iyice çırpalım.
  •  Suyu ilave edip tekrar çırpalım.
  • Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştıralım.

  • Kontrollü bir şekilde yumurta aklarını ilave edip karıştıralım.
  • Kelepçeli kalıbın içerisine alıp yayalım.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat kontrollü olarak pişirelim. (Fırının içerisine su dolu bir kap bırakalım.)
  • Kreması için; tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu, yumurta sarısını alıp hiç topak kalmayana kadar karıştıralım.

  • Orta ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.
  • Kıvam aldıktan sonra tereyağını, vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Üzerini streç filmle kapatalım ve ılımaya bırakalım.
  • Pişen keki fırından alalım ve kalıbından çıkaralım. 3 eş parçaya bölelim.
  • Soğuyan kremanın içerisine sıvı kremayı ekleyelim ve mikser ile 2 dakika boyunca çırpalım.
  • Pandispanyanın alt tabanını servis tabağına alalım ve kremamızdan alıp yayalım. Geride kalan iki kat için de aynı işlemi uygulayalım. Kenarlarına da kremadan sürüp güzelce yayalım.
  •  Kenarlarına ve üstüne iri çekilmiş fındık parçaları gezdirip kalan kremadan sıkarak servis edelim. (1 gece dinlendirelim)
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*