Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi Um HuzeyfeKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

  • 200 gr yumuşak tereyağı

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 4,5 su bardağı un

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

  • 1 silme yemek kaşığı tuz

  • Arası için;
  • Peynir

  • Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

  • Susam

  • Çörekotu


Yapılışı

  • Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave edip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
  • Yoğurma kabına unu, tuzu, tereyağını, yumurtaları ve mayalanan sütü ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamuru 20 eşit bezeye bölelim. Her bir bezeyi avucumuzun kenarıyla bastırıp ortasına peynir yerleştirelim. Ağız kısımlarını elimizle bastırarak kapatalım.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Fırında 50 derecede 25 dakika mayalandıralım.

  • Son olarak üzerlerine çörekotu ve susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*