Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi Sümeyye MutfaktaKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

35

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı ılık süt

  • 3 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 paket kuru maya

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1,5 çay kaşığı tuz

  • Yaklaşık 5-6 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı

  • 1 çay kaşığı sıvı yağ

  • Çörek otu

  • Susam


Yapılışı

  • Yoğurma kabının içine sütü, şekeri ve mayayı alarak karıştıralım. Sıvı yağı, tuzu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
  • Biraz yoğurduktan sonra tereyağını da ekleyerek yoğurmaya devam edelim ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 1 saat dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurun havasını alıp eşit büyüklükte bezelere bölelim ve üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağını karıştırarak sürelim.

  • Daha sonra çörek otu ve susamı karıştırarak serpelim.
  •  Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Sümeyye Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*